Що таке коронавірус завдяки ЗМІ знають усі. За їх версією – це дика китайська болячка, котру Бог наслав нам за гріхи наші, і від неї ми всі помремо обмазюкані соплями! Перед своїм кінцем людство назвало вірус MERS. Щоб, на MERSі в рай, так сказати. Але перед тим як почати чхати, прочитаємо коротенький набір фактів про вірус:
Corona – virus?
1. Коронавіруси –
одні із збудників сезонних ГРВІ. Так, того всім відомого “ОРЗ”, при
захворюванні яким навіть не завжди дається(береться) лікарняний. Як і
попередники, появились від мутуючих збудників хвороби тварин.
2. Заразність.
Вірус слабо заразний. Від одного хворого коронавірусом можуть заразитись в
середньому 1,4-2,5 людей. Для
порівняння, кір – 12-18, поліомеліт – 5-7.
3. Китайські вчені уже розшифрували геном вірусу.
4. Хвороба
найчастіше проходить в легкій та середній формі. Звичайно, помер 61 пацієнт з
2014 (дані на 26.01.2020). Але потрібно враховувати, що майже всі постраждалі
були літніми ослабленими людьми. З чим нічого не поробиш. Літню людину здатен
вбити не тільки коронавірус, а й підвищення цін на рибу на базарі в Ухані.
5. Діагностика і
лікування. Спеціальних ліків для лікування захворювання MERS, як і для
більшості інших вірусів не існує, і не передбачається. Існують сучасні загальні
методи боротьби з подібними інфекціями, котрі і будуть використовуватись для
лікування.
6. Що далі? Так як перебіг хвороби найчастіше легкий, більшість хворих перенесуть хворобу “на ногах”. А це, знову таки передумова поширення хвороби, бо вірус, як відомо, теж не лох, і насипанням землі на китайські автошляхи його не зупиниш. Так що, епідемії бути.
coronavirus
7 Резюме. Швидше
всього, нас чекає звичайна весняна хвиля ГРВІ. І більшість людей, що перенесуть
захворювання навіть не дізнаються, що перехворіли таким іменитим MERSом.
Власне тоді, коли ви капаючи слиною планували вгризтися в свою неперевершену яєшню по Бенедиктинськи, в широко відомому Журналі Американської асоціації медицини було опубліковано статтю з результатами шокуючого дослідження. Результати цього дослідження повинні були назавжди відмінити стікання залишків яєшні з беконом по підборіддю нездорового людства.
Це велике дослідження об’єднало шість груп американців, в цілому 29 615 осіб різного кольору шкіри,(45% чоловіків, 55% жінок). На момент закінчення, середній вік людей в дослідженні становив 52 . Сам дослід тривав від 17 до 31 років в різних групах. Таким чином, це було грандіозне дослідження з дуже тривалим спостереженням за населенням США, поряд з яким стидливо червоніє навіть перепис немовлят царем Іродом Великим. Висновком дослідження виявився вирок, в якому говорилось, що кожен додатковий прийом дієтичного холестерину в дозі 300 мг в день прирівнювався до збільшення серцево-судинних захворювань на 17% і смерті від будь-якоих інших причини на 18%. У реальному вираженні, це кожну тисячу досліджених людей, тих що споживали два яйця в день, порівнювали з тими, хто не вживав яєць, але в іншому дотримувався аналогічної дієти. І з цієї тисячі яйцеідів захворіло на серце на 32 людини більше, і померло на 4 більше. Звичайно, мудра Асоціяція причиною цих трагедій визнала яйця. Тільки яйця самі були винуватцем, а точніше дієтичним холестерином, який, взагалі, може надходити з будь-якого кусеня їжі тваринного походження.
Отже, це кінець усьому? Тепер ми повинні дивитись на друге яйце зі сльозами і не чіпати його, не зважаючи на внутрішній дискомфорт? Прощавайте не тільки яєшні, але й новорічна миска олів’є і багато інших смачних, але смертельних страв?
Але все ж давайте зберемо волю в кулак, щоб заглибитися в дослідження і з’ясувати, як саме воно було проведене.
Вияснилось, що по суті, вся інформація базується на одній анкеті, котру заповнили досліджувані на початку досліджень. У цьому опитувальнику учасників запитували про їжу, яку вони вживали в попередньому місяці, або 12 місяців тому, в залежності від конкретної досліджуваної групи. Цікаво, а ви змогли би достеменно пригадати, що їли місяць чи рік тому?
Ніяких подальших опитувань не проводилося, і після заповнення анкети за цими людьми просто спостерігали від 17 до 31 років. В це важко повірити. Ясно, що будь-яка розумна людина поставить під сумнів обґрунтованість такого дослідження. Багато людей змінюють свої дієтичні і життєві звички протягом такого тривалого періоду часу багато разів. Багато людей хворіють, подорожують, пробують щось нове і часто після цього радикально змінюють свій раціон харчування.
Інше недавнє дослідження було присвячено молодим і підстаркуватим мишам і порівняло їх здоров’я судин до і після введення антибіотиків. Виявилось, що курс антибіотиків ніяк не впливав на здоров’я судин у молодих мишей, але значно поліпшував здоров’я судин у старих мишей. Гіпотеза полягає в тому, що з часом кишкові бактерії змінюються і стають більш патогенними. (Ну хто б сумнівався, що вони з часом здичавіть, враховуючи середовище, в якому живуть). Так і з людьми. Молоді здорові люди мають молоді здорові кишкові бактерії. З роками харчування, яке може включати яйця чи ні, наші кишкові бактерії переходять від молодого здорового способу життя до більш старечого. І як бурчливі бабці на лавочках стають більш патологічними і виділяють токсичні хімічні речовини в кровотік. Було проведено значний обсяг досліджень впливу речовин що виділяють бактерії на людей. І встановлено, що токсини діють на кровоносні судини, роблячи їх набагато жорсткішими і більш схильними до атеросклерозу. Звичайно це і є основною причиною серцево-судинних захворювань. Схоже, що люди, які дотримуються дієти з високим вмістом продуктів тваринного походження, можуть вивільняти більше токсинів в кровотік від взаємодії цих продуктів тваринного походження і дефектних кишкових бактерій. Це так, але появились додаткові дослідження.
За останні два роки було опубліковано 2 резултати досліджень, відомих як PURE. І обидва з яких вказують на користь холестерину і насичених жирів. Дослідження PURE проводилося в 50 різних країнах, а не тільки в Америці, де всі ми знаємо, харчові звички дуже погані. У першому випадку дослідження PURE, опубліковане в 2017 році. Було обстежено: 135 000 чоловік в 50 різних країнах, за якими стежили протягом дев’яти років, і було виявлено, що у людей з найвищим споживанням вуглеводів ризик смерті більший на 28%, від людей з найвищим споживанням жирів чи тваринної їжі. Цифр у висновку багато, але всі вказують, що основний вбивця – це вуглеводи.
Другий результат дослідження PURE, опублікований в 2018 році. Знову відстежувалось 220 000 чоловік в 50 різних країнах протягом дев’яти років. Результат показав, що ті люди, які в день їли по 3 види молочних продуктів з високим вмістом жиру і по 100 г червоного м’яса, мали на 25 % нижчу смертність і випадки серцево-судинних захворювань.
Так що, любі яйцеїди з м’ясоїдами. У мене є добра новина. Якщо ви регулярно насолоджуєтеся яйцями, але поєднуєте це з іншими моделями здорового харчування, то доказів що ви можете заподіяти якусь шкоду здоров’ю не існує. Ми повинні бути зосереджені на більш активному способі життя і багатшому раціоні харчування, а також на підтримці здорових кишкових бактерій. Потрібно споживати різноманітну їжу, а не демонізувати один конкретний продукт – яйця. Реальність така, що яйця містять високоякісний білок, багато необхідних вітамінів і мінералів, а також лютеїн, який дуже корисний для очей; холін – необхідний для пам’яті і, звичайно, холестерин, який є основною, природною хімічною речовиною, необхідною для багатьох нормальних і здорових речовин, що постійно виробляються організмом.
Медична наука необхідна для подальшого покращення здоров’я суспільства, але це не означає, що дослідження завжди правильні і не повинні піддаватися сумніву. Навпаки, історія нам нагадує про часті зловживання авторитетом дутими “Асоціаціями” Я, безсумнівно ставлю під сумнів це дослідження, яке робить досить рішучі висновки на основі однієї анкети, заповненої один раз, без будь-якого подальшого аналізу способу життя людини протягом наступних, мінімум, 17 років. Ви вирішуєте самі, але, для себе, я буду продовжувати дотримуватися принципів здорового способу життя і насолоджуватися яйцями, коли мені захочеться їх з’їсти.
Озираючись
назад на останні 40 років, важко зрозуміти, як ми могли бути такими
довірливими. Ми вважали, що жир, а точніше насичений жир (зустрічається
головним чином в продуктах тваринного походження), як вважають, підвищує рівень
холестерину і викликає серцеві захворювання. Замість цього ми повинні перейти
на «корисні для серця» рослинні олії, такі як бавовняна, кукурудзяна, сафлорова
і соєва олії. Але останні дані свідчать про те, що ця ідея стала наслідком фаустівської
угоди. Промислово оброблені рослинні олії були набагато, набагато гіршими. Це
була жахлива помилка, яка почалася з Crisco.
Бавовняні
плантації для виробництва тканин появилися в Сполучених Штатах ще в 1736 році.
До цього бавовна вирощувалась в основному як декоративна рослина. Спочатку
велика частина бавовни вироблялася в домашніх умовах, але успіх врожаю показав,
що її можна було експортувати в Англію. З скромних 600 фунтів бавовни в 1784
році він зріс до 200 000 в 1790 році. Винахід бавовняного очищувача Елі Вітні в
1793 році призвело до приголомшуючого виробництва бавовни в 40 мільйонів
фунтів.
Але
насправді бавовна – це дві частинки – клітковина (вата)і насіння. На кожні 100
фунтів клітковини доводилося 162 фунта насіння бавовни, яке викидалося
практично повністю. Тільки 5% цього насіння потрібно для посадки. Невелику
кількість насіння можна було використовувати для годівлі тварин, але все що
залишалась гора сміття. Що можна зробити з цим сміттям? В основному його
залишили гнити або просто незаконно скидали в річки. Це були токсичні відходи.
Тим
часом, в 1820-х і 1830-х роках зрослий попит на жири, які використовувались в
кулінарії і освітленні, і скорочення пропозиції китового жиру, спричинив різке
зростання цін. Заповзятливі підприємці намагалися розчавити насіння бавовни,
щоб добути масло, але тільки в 1850-х роках технологія стала настільки зрілої,
що могло початися комерційне виробництво. Але в 1859 році відбулося дещо, що
змінило сучасний світ. Полковник Дрейк розпочав рекордний видобуток нафти в
Пенсільванії, створивши величезні запаси викопного палива для сучасного світу.
Незабаром попит на бавовняну олію для освітлення повністю зник, і бавовняні
насіння знову стали класифікуватися як токсичні відходи.
Маючи
велику кількість бавовняної олії, але не маючи на неї попиту, підприємці нишком
почали добавляти її в тваринні жири і сало. Не було ніяких доказів того, що це
було, безпечно для споживання людьми. Ми не їмо наші бавовняні футболки в кінці
кінців. Точно так же бавовняну олію, що має легкий аромат і злегка жовтуватий
колір, було змішано з оливковою олією для зниження витрат. Це призвело до того,
що Італія повністю заборонила фальсифіковану американську оливкову олія в 1883
році. Компанія Proctor & Gamble використовувала бавовняне масло для
виробництва свічок і мила, але незабаром виявила, що можна використовувати
хімічний процес для часткового гідрування бавовняного масла в твердий жир, який
нагадував сало. Цей процес призвів до того, що тепер називають «транс» жирами. Цей
продукт виявився надзвичайно універсальним на кухні, не зважаючи на те, що ніхто
не знав, чи варто зсипати ці колишні токсичні відходи нам в стравоходи.
Жири
робило тісто більш листковим. Також використовувались для смаження і в випічці.Як це впливало на здоров’я? Ніхто не
знав Так як цей новомодний напівтвердий жир нагадував їжу, і було прийнято
рішення продати його як їжу. Вони назвали цей революційний новий продукт
Crisco, який означав кристалізовану бавовняну олію.
Crisco був майстерно позиціонований як більш дешева
альтернатива тваринного жиру. У 1911 році Proctor & Gamble
запустили блискучу кампанію з впровадження Crisco в кожну американську сім’ю.
Вони випустили книгу рецептів, в якій, звичайно ж, використовувався Crisco, і роздали її безкоштовно. Це було нечувано, в той
час. У рекламних оголошеннях тієї епохи також було оголошено, що Crisco легше
перетравлювати, дешевше і корисніше для здоров’я через його рослинне
походження. Те, що бавовняні насіння були по суті сміттям, не згадувалося.
Протягом наступних 3 десятиліть, Crisco та
інші бавовняні олії домінували на кухнях Америки, витісняючи тваринні жири.
До
1950-х років саме бавовняне масло ставало дорожче, і Crisco знову звернувся до
більш дешевої альтернативи, соєвої олії. Сама соя пішла по неймовірній дорозі
на американську кухню. Родом з Азії, соєві боби були завезені в Північну
Америку в 1765 році, будучи одомашненими в Китаї ще в 7000 році до нашої ери.
Соєві боби містять приблизно 18% олії і 38% білка, що робить їх ідеальними як
корм для худоби або для промислових цілей (фарби, моторні масла).
Оскільки
американці майже не їли тофу до Другої світової війни, мало або взагалі не було
соєвих бобів, які потрапили на американські столи. Ситуація почала змінюватися
під час Великої депресії, коли великі райони Сполучених Штатів були вражені
сильною засухою. Соєві боби могли допомогти відновити грунт, завдяки їх
здатності фіксувати азот. Виявилося, що великі Американські рівнини були
ідеальними для вирощування сої, тому вони швидко стали другою найприбутковішою
культурою відразу після кукурудзи.
Тим
часом в 1924 році була створена Американська кардіологічна асоціація. Це була
не могутня організація, якою вона є сьогодні, а просто збори
фахівців-кардіологів, що час від часу збиралися для обговорення професійних
питань. У 1948 році ця сонна група кардіологів була куплена за 1,5 мільйона
доларів компанією Proctor & Gamble (виробник гідрогенізированих трансжирних
масел Crisco-yay). Війна по заміні тваринних жирів рослинними оліями почалася.
Фаустівська угода була укладена – здоров’я нації за брудні долари.
Між
1960-м і 1970-м рокам, новим дієтичним лихом стали насичені жири, які частіше
зустрічається в продуктах тваринного походження, таких як м’ясо та молочні
продукти. в 1961 році Американська
кардіологічна асоціація (AHA) написала перші в світі офіційні рекомендації
«скоротити споживання загального жиру, насичених жирів і холестерину».
Збільшити споживання поліненасичених жирів ». Іншими словами, уникайте
тваринного жиру і їжте «корисні для серця» рослинні масла з високим вмістом
поліненасичених жирів, таких як Crisco. Ця порада була перенесена в впливові
дієтичні рекомендації для американців 1977 року.
Американська
асоціація кардіологів істотно вплинула на ринок, після чого Америка почала споживати
менше насичених жирів. Наприклад, Центр науки в інтересах суспільства (CSPI)
оголосив перехід від яловичого жиру та інших насичених жирів до трансжирних, та
частково гідрогенізовану олію «великим благо для американських артерій». Не
їжте масло, сказали в CSPI. Замість цього
замініть його частково гідрогенізованою рослинною олією (читай: транс-жирами),
відомими як маргарин. Вони сказали, що ця їстівна пластикова ванна набагато
корисніша, ніж масло, котре люди вживали протягом не менше 3000 років. Навіть в
кінці 1990 року CPSI відмовився визнати небезпеку вживання трансжирів.
У
1994 році CSPI вселив страх в серця глядачів за допомогою блискучої кампанії
залякування. Попкорн у кіно в той час смажили в кокосовій олії, в якій були в
основному насичені жири. CSPI оголосив, що в пакеті попкорна середнього розміру
було «більше речовин, що забивають артерії, ніж у сніданку з беконом і яйцями,
біг-маком і картоплею фрі на обід, а також стейком на вечерю разом з усіма
закусками!». І кінотеатри помчали, щоб замінити кокосову олію частково
гідрогенізованими рослинними оліями. Так, транс-жири. До цього війна,
спрямована на те, щоб позбавити американську публіку яловичого сала, секретного
інгредієнта картоплі фрі Макдональдса, привела до переходу, як ви вже здогадалися,
на частково гідрогенізовані рослинні олії.
Промислові
жири з насіння, такі як бавовняна олія, містять велику кількість омега-6 жирної
лінолевої кислоти. Лінолеву кислоту називають батьківським жиром омега-6, тому
що з нього утворюються інші жири омега-6, такі як гамма-ліноленова кислота
(ГЛК) і арахідонової кислоти. В еволюційні часи споживання лінолевої кислоти
відбувалося б тільки з цільних продуктів, таких як яйця, горіхи і насіння. Тоді
як виділення омега-6 з промислових масел з насіння було нульовим. Проте, Crisco ввів в нашу дієту ізольований і
фальсифікований тип лінолевої кислоти. Таким чином, споживання лінолевої
кислоти різко зросло з джерела, з якого люди ніколи не споживали раніше. Ці олії
з насіння з омега-6 тепер можна знайти
майже у всіх готових продуктах, а також в пластикових пляшках для приготування
їжі. На жаль, ці масла дуже чутливі до тепла, світла, і повітря і піддаються
впливу всіх трьох факторів під час їх обробки. Таким чином, хоча лінолева
кислота, що отримується з цільних продуктів, таких як горіхи і насіння, може
бути корисною, фальсифікована лінолева кислота, що міститься в промислових маслах
з насіння, не є корисною.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Отже, як ми дізнаємося, які здорові жири, а які нездорові жири? Не дивно, що натуральні жири, будь то тварини (м’ясо, молочні продукти) або рослинні джерела (оливкова, авокадо, горіх), як правило, корисні для здоров’я. Промислові олії з насіння, як правило, шкідливі для здоров’я. Давайте подивимося правді в очі – ми їли рослинні олії, тому що вони були дешевшими, а не тому, що вони були здоровішими.
Сила волі та самоконтроль мають важливе значення для щасливого та успішного життя. Найбільш переконливі докази її важливості походять з двох досліджень, які вимірювали самоконтроль дітей, а потім відстежували їх, коли діти сталі дорослими.
Найвідоміший експеримент, « експеримент з зефіром », розпочався в 1960-х роках психологом Вальтером Мішелем. Він запропонував чотирирічним дітям вибрати один зефір невідкладно, або два, якщо вони зможуть зачекати 15 хвилин. Потім він та інші дослідники відслідковували продуктивність цих дітей, коли вони стали дорослими. Вчені виявили, що діти, які чинили опір спокусі, досягали більшого успіху в навчанні, мали краще здоров’я та нижчий рівень шлюбних розлучень. Мішель зробив висновок, що здатність відкладати задоволення є захисним буфером проти розвитку всіляких вразливих ситуацій в подальшому житті.
У другому дослідженні відслідковували 1000 дітей від народження до 32 років. Дослідники виявили, що дитячий самоконтроль вплинув на фізичне здоров’я уже дорослої людини, залежність від наркотичних речовин, особисті фінанси та злочини. Це було правдою навіть тоді, коли інші фактори, такі як інтелект та соціальний клас у відслідкованих осіб, прирівнювались. Вони навіть порівнювали пари братів та сестер і виявили, що рідний брат у кожній парі з меншим самоконтролем мав гірші результати, незважаючи на спільне сімейне походження.
Тож як можна вдосконалити свою силу волі? Вживайте або втрачайте, але не перестарайтеся
Ви, безсумнівно, вже знаєте ці факти про м’язи:
• М’язи посилюються при виконанні вправ.
• М’язи можуть бути перевантажені, якщо вони не мають можливості відновлення.
Те, що ви, можливо, не знаєте, – це те, що стосується сили волі.
В одному з досліджень учасникам було доручено спробувати не думати про білого ведмедя. Такі завдання з придушення думки вимагають хорошого самоконтролю. Після виконання завдання, їм сказали обмежити споживання пива під час тесту на смак, оскільки слідуватиме тест водіння авто. Ці учасники випили набагато більше пива, ніж інші учасники, які не виконали завдання на придушення думки.
В іншому дослідженні люди, яких попросили придушити свої почуття, переглядаючи засмучуючий фільм, швидше відмовилися від наступного випробування фізичної витривалості, ніж люди, яким було дозволено вільно реагувати на емоційний вплив фільму.
У третій студії жінки переглядали документальний фільм про природу, сидячи поруч із мискою з цукерками. Пізніше їм дали завдання розгадати складні загадки. Ті, хто сидів біля цукерок під час перегляду фільму, здавались раніше, ніж жінки, які сиділи далеко від цукерок. Намагання чинити опір спокусі, яка неподалік, виснажила силу волі, змусивши цих жінок швидше відмовитися від стресовогозавдання.
У кожному з цих випадків людям було важко роздумувати над складними завданнями, коли їх сила волі виснажилася. Але сила волі також може бути посилена. Ось як.
Як посилити свою силу волі
Не тримайте себе в постійному стані виснаження сили волі Підняття ваги – це прекрасний спосіб наростити м’язи. Але ти б не витрачав півгодини на підняття ваги перед тим, як допомогти другові пересувати його меблі, тому що ти знаєш, що твої м’язи будуть занадто стомлені, щоб зробити гарну роботу. Ви також не витрачали години на підйом ваги, не маючи часу на відновлення. Те саме стосується сили волі. Хоча розумно здійснювати самоконтроль – це прекрасний спосіб побудувати силу волі, але ніколи не давати собі перерви – це хороший спосіб виснажити свою рішучість.
Використовуйте свою фантазію Уява – потужна техніка вдосконалення сили волі. Тіло часто реагує на уявлені ситуації так само, як реагує на реальні. Якщо ви уявляєте, як лежите на мирному пляжі, слухаєте, як хвилі м’яко плескають о берег і вдихаєте солоне морське повітря, ваше тіло відгукнеться розслабленням. Якщо замість цього, ви уявляєте, що запізнюєтесь на важливу зустріч, ваш організм буде напружуватися у відповідь. Ви можете використовувати це для своїх вправ для формування сили волі. Наприклад, як зазначають експерти волі Рой Баумейстер та Джон Тірні, дієта – це засіб для збереження себе в хронічно виснаженому стані. В результаті дієта відчувається все інтенсивніше – від незначних подразнень до тяги до їжі чи відпочинку. Але уява може притупити тягу, яка розмиває ваш самоконтроль.
В одному з досліджень учасників попросили подивитися фільм, а поруч розмістили миску з шоколадною цукеркою. Одній групі сказали уявити, що вони вирішили їсти стільки, скільки захотіли, другій групі сказали уявити, що вони вирішили не їсти, а третій групі сказали, уявити, що вони вирішили їсти їх згодом. Перша група дійсно їла більше, ніж інші дві групи. Але коли їм надається можливість з’їсти цукерки пізніше, ті, хто уявляв, що затягують з’їсти цукерку, насправді з’їли значно менше, ніж інші дві групи. Вони навіть повідомили, що на наступний день мають менше бажання з’їсти цукерки.
Подумайте про щось інше Ви навіть можете використовувати свою фантазію, щоб утримати небажані думки. У « Зимових записках про літні враження» (1863 р.) Федір Достоєвський висловив це зауваження: « Спробуйте поставити перед собою таке завдання: не думати про білого ведмедя, і ви побачите, що проклята річ прийде в голову щохвилини. “Як ви уникаєте думати про білого ведмедя (або будь-яку іншу ситуацію, яка спокушає вас або наповнює вас страхом)? Навчіть себе думати про щось інше: Кожного разу, коли білий ведмідь починає ховатися у вашій свідомості, замість цього думайте про чорного ведмедя. Кожен раз, коли небажана думка загрожує натрапити на вашу свідомість, подумайте про щось приємне. Це ставить вас на водійське місце ваших думок.
Не варто недооцінювати цю просту техніку. У відомому дослідженні зефіру Мішеля діти, що змогли втриматись не з’їсти зефір одразу, чинили опір бажанню, відволікаючись на себе, наприклад, закривши очима руками чи обернувшись на стільці, щоб вони не могли побачити привабливий предмет або співати про себе.
Вибудовуйте добрі звички; вони вам знадобляться, коли ви будете відчувати стрес Стрес також сильно виснажує силу волі. Коли люди піддаються стресу, вони, як правило, вдаються до вроджених звичок – корисні вони чи шкідливі. Часто це не свідомий вибір. Швидше люди вдаються до старих звичок, не замислюючись, бо вони перебувають у стресовому стані. Уявіть, наприклад, що завтра у вас важливий іспит або бізнес-презентація. Ваша оцінка навчання або ваш шанс на просування по службі повністю залежить від того, як ви працюєте. Це дуже стресові ситуації і ваш організм реагуватиме на підвищення рівня гормонів стресу, зокрема кортизолу. Як ви відреагуєте?
Кортизол підвищує тягу до вуглеводів, оскільки, як ми бачили , вуглеводи знижують рівень кортизолу. Тож, можливо, ти будеш налягати на солодке, шкідливу швидку їжу та алкоголь. Але мінусом боротьби зі стресом таким чином є те, що з часом ви ризикуєте ожирінням , діабетом та серцево-судинними захворюваннями. Алкоголь – це депресант, який знижує кортизол та збільшує для Вас ризик алкоголізму . Щоразу, коли Ви реагуєте на сплески кортизолу нездоровими засобами, ви зміцнюєте ці звички. Це практично гарантує, що під час стресу ви скористуєтесь цими звичками автоматично.
На щастя для нас, знання – це сила. Тож починайте реагувати на м’які стресові фактори більш здоровим вибором, наприклад, слухати заспокійливу музику, візуалізувати чи переглядати заспокійливі сцени, помірні фізичні вправи – все, що вам підходить. Насправді, використовуючи комедійні відео та подарунки сюрпризи, дослідники продемонстрували, що, викликаючи гарний настрій, можна подолати наслідки виснаження сили волі.
Чим більше ви зміцните ці звички, тим більше шансів на те, що вони врятують вас, коли з’явиться серйозний стрес.
Один крок за один раз. Часто люди здаються не тому, що їм не вистачає сили волі, а тому, що відчувають себе переповненими грандіозністю мети, яку вони повинні досягти. Хороший спосіб впоратися з цим почуттям перенапруги – це розбити ціль на керовані кроки та впорядкувати їх у такій послідовності, котра гарантує успіх. Наприклад, одразу пробігти велику дистанцію неможливо. Порада: подолайте якомога більше кіл по стадіону зараз, а потім поставте собі за мету додавати ще одне коло щотижня. Дотримуючись цієї поради, за певний період часу подолання великої відстані вже не буде здаватись таким складним. Краса цієї стратегії полягає в тому, що вона не тільки гарантує успіх, але й гарантує, що ви ніколи не поставите себе в стан виснаження сили волі. Досягнувши кожної підцілі, ви отримаєте величезне почуття задоволення і гордості за себе, зробивши це, набагато простіше вирішити наступну. Коли ви досягнете остаточної мети, ви швидше відчуєте відчуття достатку та сили, а не типовішу відповідь: « Я такий виснажений, що можу спати тиждень. “
Будь собою Для придушення вашої нормальної особистості , вподобань та поведінки потрібно величезні зусилля. Не дивно, що це виснажує силу волі. Психолог Марк Муравен та його колеги виявили, що люди, які здійснюють подібний самоконтроль, щоб догодити іншим, легше виснажуються, ніж люди, які вірять власним внутрішнім цілям та бажанням. Якщо мова йде про силу волі, люди, які задовольняють себе, можуть опинитися в невигідному становищі порівняно з тими, хто безпечний і комфортний для себе.
Не пускайте себе в спокусу, або треба мати план дій Я не дуже переймаюся більшості видів цукерок, але, як і більшість жінок, шоколад – це інша справа. Коли мої діти приносили додому цукерки чи солодощі, моєму чоловіку було суворо наказано заховати шоколад там, де я його не знайду. Моя сторона договору полягала в тому, щоб його не шукати і не просити. Знаючи свою слабкість, я склала договір з чоловіком і це працювало роками.
Як зазначає Баумейстер, ” Люди з низькою силою волі використовують це, щоб вийти з кризи. Люди з високою силою волі використовують його, щоб не потрапити в кризу “. Уникайте місць, які випробують вашу силу волі. Якщо ви не можете уникнути спокуси, заздалегідь складіть план того, що ви збираєтеся робити та не піддавайтеся.
Середня людина п’є близько 10 літрів алкоголю на рік. Більшість людей п’є кілька разів на тиждень – з друзями або після роботи, щоб розслабитись або відсвяткувати. Але що буде з тілами цих людей, якщо вони взагалі перестануть пити алкоголь хоча б на місяць?
Щоб відповісти на це питання, ми представляємо цікаве дослідження, в якому група добровольців припиняє вживання алкоголю і з’ясовує, як це впливає на їхнє здоров’я і зовнішній вигляд.
Перший тиждень апетит знижується. Насправді, люди під час вживання алкоголю їдять набагато більше. Починають їсти більше дрібних і шкідливих продуктів. Якщо боротися з цією звичкою, можна скоро помітити, що фактично почали їсти менше. Значно посилюється бажання з’їсти солодке. Солодкі спирти підвищують рівень цукру в крові. Коли ви припиняєте їх вживання, ваше тіло починає вимагати солодкого. Людям, які звикли пити один келих перед сном, складніше виспатись. Правда в тому, що алкоголь допомагає нам швидше заснути, але якість сну погіршується. Частіше трапляються кошмари. Коли людина припиняє вживати алкоголь, то починає легше засинати, спати глибоко і швидше відновлюватись. У деяких випадках у непитущих виникає головний біль, тому що організм пристосовується до змін і виводить токсини.
Другий тиждень. Вже на другий тиждень печінка починає відновлюватися. Коли люди регулярно п’ють алкоголь, клітини печінки починають відмирати. Тіло звісно може відновитися, але процес йде повільно. Поліпшується стан шкіри. Алкоголь впливає на кровотік, примушуючи шкіру страждати від недостатності кисню, що призводить до появи пігментних плям і передчасних зморщок. Травлення покращується. Алкоголь підсилює секрецію шлункової кислоти, коли в цьому немає необхідності. Це одна з причин, чому люди їдять більше, коли п’ють. Люди, які погодилися брати участь в експерименті, казали, що їх ентузіазм значно знизився на другому тижні. Було важче відмовитися від запрошень друзів на випивку після роботи або запрошень в бар.
Третій тиждень. На третьому тижні зникають очевидні ознаки регулярного вживання алкоголю (наприклад, темні кола під очима і опухле обличчя). Вранці вам стає легше, вночі ви спите глибше і повніше. З алкоголем люди легко засинають, але вночі прокидаються набагато частіше, а вранці відчувають себе більш втомленими. Вживання алкоголю призводить до сухості в роті і зниження секреції слини, що може привести до погіршення ваших зубів. Якщо ви не п’єте алкоголь, ви зменшуєте ризик карієсу, і зубна емаль стає здоровішою. Алкоголь не тільки притуплює біль, але і притупляє рецептори нюху і смаку, через деякий час ці рецептори відновлюються і їжа стає смачнішою.
Четвертий тиждень. Ваша шкіра стає сильнішою і світліше – прищі очищаються, плями зникають. Водний баланс у вашому організмі відновлюється, покращується кровообіг. Експерти кажуть, що регулярне вживання алкоголю призводить до невеликого набряку мозку і загибелі мільйонів клітин мозку через брак кисню. Як тільки ви припиняєте вживати алкоголь, ваш розум прояснюється, ви починаєте працювати більш ефективно.
Люди з надмірною вагою, відмовившись від алкоголю, зазвичай втрачають від 1,5 до 2 кг в місяць. Також якщо ви припиняєте вживати алкоголь, ризик серцево-судинних захворювань зменшується.
Джордж Бернард Шоу визначив моду як епідемію, і, можливо, в порівнянні моди з хворобами є щось вірне … Щільні корсети – це частина минулого, але деякі найпопулярніші на сьогодні речі та аксесуари можуть бути небезпечні для нашого здоров’я, якщо носити їх часто. Ось деякі з них:
Вузькі джинси. Вузькі джинси – найпопулярніші джинси на даний момент, тому що вони підкреслюють ноги, попу і добре тримаються. Але, на жаль, такі джинси порушують кровообіг і можуть привести до варикозного розширення вен і целлюліту.
Високі підбори. Високі підбори миттєво змінюють жінок. Завдяки їм жінки в будь-якому віці стають більше випрямленими, хода стає більш витонченою, ноги витягуються, а зад піднімається. Але щоденне носіння високих підборів призводить до болів в спині, ниючих і опухлих ніг, спотворення хребта і проблем з колінами.
Взуття на низькій підошві. Логічно думати, що якщо каблуки небезпечні, то ми повинні носити взуття з низькою підошвою. Але це не зовсім так. Взуття, яке не має достатньо твердої підошви та хоча б невеликого каблучка або танкетки, як сучасні балетки, також небезпечне для наших ніг. Це тому, що воно на достатньо амортизує і не гасить удар стопи і п’ят об землю під час кожного кроку. Згодом це впливає на кістки ніг та суглоби.
Бюстгальтери з пуш апами. Ці бюстгальтери надзвичайно популярні, тому що вони роблять жіночі груди дуже сексуальними. Але, на жаль, одночасно вони деформують груди, тому що м’язи навколо грудей звикають до штучної підтримки і взагалі забувають виконувати роботу. Крім того, підйомні бюстгальтери стискають кровоносні судини і викликають постійну напругу у грудях, що може привести до утворення кіст і грудок.
Дешеві сонцезахисні окуляри. Сонцезахисні окуляри є не тільки сучасним аксесуаром, але і абсолютно необхідні, коли сонце дуже яскраве. Але ви не повинні носити сонцезахисні окуляри ввечері або в приміщенні, де недостатньо світла. Незалежно від того, наскільки якісні ваші окуляри, це додає додаткову напругу очам і збільшує ризик виникнення катаракти. Також не варто носити дешеві сонцезахисні окуляри без захисту від ультрафіолету, тому що вони можуть пошкодити ваші очі і є більш небезпечними, ніж їх відсутність взагалі.
Колготки. У кожної жінки є колготки в гардеробі, тому що вони роблять наші ноги більш красивими, привабливими та витонченими (особливо, коли колготи мають додаткові функції утяжки та підтяжки). Крім того, деякі види одягу і деякі ситуації вимагають носіння колготок (згідно дрескоду). Але, на жаль, занадто часте носіння колготок може бути небезпечним. Синтетична речовина, з якої вони створені, утримує вологу і стає відмінним середовищем для зростання бактерій. В результаті, ви можете отримати деякі вагінальні або сечові інфекції. Крім того, деякі колготки можуть негативно впливати на кровообіг в ногах і збільшувати ризик розвитку варикозного розширення вен.
Великі сумки на одне плече. Практично жодна жінка не виходить без сумки. В цьому аксесуарі ми зберігаємо все – від гаманця та косметики до нашого ноутбука, якщо сумка достатньо велика і таке інше. Але великі сумки, які ми постійно носимо на одному плечі, дають сильну напругу на плече і хребет, що може привести до сколіозу (викривлення хребта). Через дисбаланс, який ви отримуєте, ваша сумка може викликати м’язові спазми, закупорку кровоносних судин і пошкодити нерви. Рішення таке: не носити важкі сумки взагалі або брати легшу вагу на плачі, часто міняти плечі, або замінити сумки рюкзаком.
Вузька штучна піжама. Взимку ми не можемо уявити, як ми могли б спати без нашої м’якої і зручної піжами. Але, якщо піжама занадто вузька або зі штучної тканини, це може бути передумовою для розвитку різних бактерій, які призводять до подразнення шкіри і бактеріальних інфекцій. Завузька піжама тисне, заважає тілу розслабитись і відпочити під час сну, несе загальний дискомфорт. Якщо ви часто потієте вночі, обов’язково візьміть менш гарячу ковдру, під якою ви спите, або поміняйте піжаму.
Мода модою, але здоров’я цінніше та необхідніше! Цінуйте себе та бережіть!
Лежачи на ліжку в лондонській лікарні Hammersmith Майкл слабо собі уявляв, що станеться далі. Він тільки що прийняв капсулу псилоцибіну, активного інгредієнту галюциногенних грибів. 56-річний веб-розробник з графства Дарем на півночі Англії безуспішно боровся з депресією протягом 30 років Він перепробував і терапію і багато видів антидепресантів. Смерть його матері від раку, та самогубством близького друга, викликала у нього важку депересію. Одного разу, перевіряючи в Інтернеті що за гриби виросли в його дворі, він зіткнувся з новаторським медичним випробуванням в Імперському коледжі Лондона. І звернувся туди за допомогою.
Слухаючи музику і в оточенні свічок і квітів в прикрашеній кімнаті клініки, Майкл з тривогою чекав, коли почнуть діяти ліки. Через 50 хвилин він побачив яскраві вогні, що мерехтіли вдалину, і відправився в п’ятигодинну подорож в свій розум, де він знову пережив ряд дитячих спогадів і зіткнувся зі своїм горем. А протягом наступних трьох місяців його депресивні симптоми ослабли. Він відчував себе бадьорим і почав насолоджуючись речами, котрі цікавили його до апатії , такими як прогулянка по сільській місцевості Йоркшира і фотографування природи.
«Я став іншою людиною», – говорить Майкл. «Я не міг дочекатися, щоб одягнутися і потрапити до зовнішнього світу, побачити людей. Я був надзвичайно впевнений у собі – як у молодості, до того, як депресія почалася і досягла свого максимуму.
Дослідження, завершене в 2016 році, було першим сучасним дослідженням, націленим на стійку до лікування депресію з псілоцибіном. Психоделічна речовина, зустрічається в природі приблизно у 200 видів грибів.
Майкл і 18 інших учасників бачили, симптоми їх хвороби зменшилися через тиждень після двох процедур. Після п’яти тижнів, дев’ять з 19 пацієнтів виявили, що їх депресія зменшилась ще суттєвіше. До лікування пацієнти страждали від депресії в середньому 18 років, і перепробували інші методи лікування.
У січні цього року в дослідженні почався другий етап: амбітні зусилля з тестування псилоцибіна в більшій групі і з більшою науковою строгістю (включаючи контрольну групу, якої не вистачало в дослідженні Майкла). Порівнюючи ефективність препарату з дією есциталопраму – звичайного антидепресанта. В даний час команда лікує близько третини з 60 пацієнтів і каже, що ранні результати для псилоцибіну є багатообіцяючими.
Гриби псилоциби були частиною релігійних ритуалів протягом тисячоліть. Мексиканські ацтеки називали гриб teonanacatl, або «плоть Бога», в знак поваги до його ‘священної сили’. У 1957 році швейцарський хімік Альберт Хоффман, який працював у фармацевтичній компанії Sandoz, виділив псилоцибін з гриба. П’ятнадцять років тому він випадково спробував ЛСД, у нього закрутилася голова, і він відчув його психоделічний ефект, коли повернувся додому. Протягом 1960-х Сандос продавав псилоцибін і ЛСД для досліджень в медичних дослідженнях, але незабаром ці речовини були оголошені поза законом після того, як вони стали асоціюватися з контркультурою 60-х років.
Псилоцибін як і раніше належить до найбільш обмеженої категорії наркотичних речовин на сьогоднішній день, відповідно до Конвенції ООН про психотропні речовини.
У разі успіху нова хвиля досліджень може продовжити змінювати репутацію псилоцибина після десятиліть заборони. Кархарт-Харріс вважає, що цей препарат викликає краще і більш комплексне лікування, ніж сучасні антидепресанти, і що він цілком може стати потужною нової терапією для безлічі інших психічних захворювань, включаючи тривогу і харчові розлади.
Також Кархарт-Харріс вважає, що одна з причин, по якій препарат був ефективний при лікуванні депресії у випробуваннях, полягає в тому, що він може допомогти людям побачити своє життя більш чітко. Спостерігаючи, як пацієнти рухаються, він часто відчуває, що вони бачать більш правдиву версію реальності, ніж тверезі терапевти, що лікують їх: «Це майже схоже на присутність неподалік когось надзвичайно розумного.
Багато деталей про дію психоделіків залишаються невідомими, але сканування МРТ головного мозку пацієнтів після прийому псилоцибіна показало зниження кровотоку і заспокоєння в мигдалині, котра часто буває надактивного при депресії і тривозі. Вони також показують більш слабкі зв’язки між мозковими мережами, які потім реінтегріруются в те, що, на думку команди коледжу, «перезавантажує» частину мозку. Це може пояснити, чому препарат спонукає деяких пацієнтів переосмислювати давні переконання і змінює нав’язливі моделі мислення та поведінки. Науковці вважають, що псилоцибін діє інакше, ніж більшість сучасних методів лікування. Якщо звичайні антидепресанти притупляють емоції, щоб допомогти людям впоратися з ситуацією, то псилоцибін впливає на нашу серотонінову систему, посилюючи емоційні реакції і спонукаючи людей активно протистояти депресії.
Кругом нас буяє життя. А що таке життя? Життя – це коли одна форма різними способами пожирає іншу, озираючись щоб не приповзла ще голодніша особа
Людство чомусь уявляє себе вінцем еволюції серед всього цього бедламу. І дарма, небезпека бути зжертими нікуди не поділась. Просто вороги тимчасово відступили. Не так давно хвороби – мікроорганізми викошували цілі країни. Антибіотики тимчасово справились з проблемою, але вчені говорять про те, що скоро такі ліки стануть неефективними і наші нащадки будуть змушені видумувати щось нове.
Pitt-Addington Marsh, 4x*2, POL+DF, HF B
На даний момент ми знаємо, що навкруги безліч мікробів. Шкідливих і нешкідливих. Але так як їх ми не бачимо очима, то і здається, що проблема ефімерна. Зрозуміти, що це не зовсім так дозволить дана фотографія. На ній відбиток в чашці Петрі руки 12-річного хлопчика після прогулянки. Хлопчик приклав руку до чашки, після того мікроби що залишились після дотику деякий час вирощували. Любуємось картиною:
На просторах Інтернету гуляє безліч суперечливих рекомендацій як часто приймати їжу. Деякі дієтологи рекомендують їсти кожні дві години для прискорення обміну речовин. Інші кажуть, що ви можете просто їсти тричі на день без будь-яких перекусів, щоб набрати і підтримувати здорову вагу.
Оголосимо думки декількох експертів в галузі охорони здоров’я, щоб спробувати з’ясувати, як довго чекати між прийомами їжі для досягнення оптимального здоров’я.
Найчастіше експерти рекомендують чекати близько трьох-п’яти годин між прийомами їжі. Час очікування між прийомами їжі має становити від трьох до п’яти годин, за словами доктора Едварда, доктора медичних наук, доцента кафедри харчування та дієтології в Школі охорони здоров’я LLU.
Цей період очікування ідеальний, тому що це середній час, необхідний для того, щоб вміст шлунка було спорожнено в тонку кишку після стандартного прийому їжі, пояснив доктор.
За словами доктора Прія Хорана, доктора медичних наук за освітою в області харчування, очікування цього довгого часу також забезпечить повернення істинного апетиту, а не просто за звичкою чи у вигляді емоційної реакції.
Занадто довге очікування може створити проблеми, такі як низький рівень цукру в крові, тремтіння і роздратування.
За словами доктора Хорана, очікування від шести до восьми годин між прийомами їжі може викликати проблеми у вашій повсякденній діяльності, так як це може призвести до недостатньої концентрації уваги, кислотності, подразнення (зависання), тремтіння, слабості, низького рівня цукру в крові, і в кінці кінців, переїдання.
Ви повинні слухати своє тіло. «Імовірно, люди переїдають, щоб заповнити недолік калорій при різкому відчутті голоду. І занадто швидке вживання цієї їжі може викликати нудоту, здуття живота і виснаження, оскільки ви, швидше за все, проігноруєте сигнали ситості свого тіла», – сказав доктор Хорана.
За словами Стейсі Такер, експерта по харчуванню в Almeda Labs, занадто довге очікування може привести до довгострокових ускладнень, таким як низький рівень цукру в крові.
Занадто часте харчування може викликати збільшення ваги і проблеми з травленням.
Якщо ви не чекаєте досить довго між прийомами їжі, ви можете зіткнутися з проблемами, які можуть пошкодити вашу судинну систему, а також змусити вас набрати вагу, згідно Jianqing Wu, засновник Igoosa.com і автор “Інженерної оптимізації здоров’я”.
За словами Wu, очікування тільки двох годин між прийомами їжі може привести до підвищення рівня глюкози в крові. Пік глюкози, що утворюється при першому прийомі їжі, накладається на глюкозу при другому прийомі їжі і призводить до аномальної кількості глюкози.
Надмірний рівень глюкози в крові також повільно зруйнує судинну систему.
Крім того, невелика пауза також призводить до вживання більшої кількості калорій ніж потрібно. Необхідно витримувати три-п’ять годин між прийомами їжі, щоб цього не сталося.
Але насправді немає якоїсь єдиної паузи, який підходить всім.
За словами Майка Кленсі, CSCS, експерта по здоров’ю і здоров’ю з MikeClancyTraining, частота прийому їжі в основному залежить від конкретної людини.
За словами Такера, кількість часу, який ви повинні чекати між прийомами їжі, залежить від вашого рівня активності, стану здоров’я і ваших потреб в харчуванні.
«Люди з хронічними захворюваннями, такими як діабет, зазвичай дотримуються суворої дієти і їдять в один і той же час кожен день, щоб стабілізувати рівень цукру в крові», – сказав Такер.
