Вплив пива на вагу тіла

Це один з найжорстокіших прийомів в маркетингу – телевізійний рекламний ролик за участю прекрасних людей – в барі, на пляжі, на даху – вони танцюють, фліртують, виглядають бадьорими і казковими. І п’ють пиво.

Ідея, що людина може пити багато пива і підтримувати приголомшливу форму так просто не помре. Але коли мова йде про шість літрових пляшок пива, реальність, ймовірно, в більшій мірі відноситься до пишних боків або пивного живота, ніж до преса з шістьма кубиками. Але чи дійсно винне пиво? Точніше, поєднання калорій і алкоголю в пиві, яке працює проти вашої талії?

150 калорій у середньому пиві можуть здатися не таким вже великим числом, але більшість людей не п’ють тільки одну порцію пива. Одне пиво може швидко перетворитися в два або три. Приплив алкоголю також підіймає ваш апетит. Можливо, ви мали намір замовити грецький салат, але після вашого третього пива смажені у фритюрі гарячі крильця пасують набагато краще.

Після випитого ваше тіло перестає спалювати жир. Коли організм виявляє алкоголь, створюється найгірший сценарій збільшення ваги. Коли ви п’єте пиво, близько 20 відсотків алкоголю потрапляє в ваш кровотік, де він в кінцевому підсумку метаболізується в вашій печінці. І як тільки ваш мозок усвідомлює, що ацетат і ацетальдегід – продукти цього метаболізму – потрапляють в вашу систему, тіло припиняє спалювати жир і концентрується на позбавленні організму від цих побічних продуктів. За іронією долі, також починає вироблятись інший вид жиру, який також є побічним продуктом алкоголю: ацетил-КоА.

Оскільки ваше тіло може переробляти лише обмежена кількість алкоголю в годину (від 15 до 30 мілілітрів), то чим більше пива ви п’єте, тим більше жиру виробляє ваше тіло з ацетил-КоА, і тим більше часу потрібно для його відновлення, та спалювання жиру. Наприклад, якщо в пляшці пива міститься 4 відсотки алкоголю (або 20 мілілітрів), пройде не менше години, перш ніж знову почнеться спалювання жиру. І, якщо ви п’єте шість пляшок (120 мілілітрів алкоголю), ви не будете спалювати жир протягом як мінімум шести годин.

Це погані новини, особливо для старіючих любителів пива. Позначка рівня гормонів робить нас більш схильними до накопичення жиру по лінії талії з віком, і пиття пива може посилити проблему. Те ж явище вірно і для тих, хто п’є пиво і курить сигарети, і пов’язано з цілим рядом проблем зі здоров’ям, включаючи діабет 2 типу, серцеві захворювання і високий кров’яний тиск.

Вплив пива на старіння може бути однією з причин того, що більшість рекламних роликів пива, схоже, розігрують акторів трохи старших 21 року, – менша кількість пивних черевець для зйомок.

Допомога людині в паніці

За даними Фонду психічного здоров’я (MHF) більше 13% людей схильні до панічних атак, які можуть бути дуже інтенсивними. Отже, які симптоми і як краще ви можете допомогти такій людині?
Напади можуть тривати від п’яти до 30 хвилин, з такими симптомами, як прискорене дихання, пітливість, прискорене серцебиття, тремтіння і нудота.
Заохочення у глибокому диханні може бути одним із способів допомогти людині, що відчуває напад паніки.
Панічні атаки можуть бути дуже тривожними; деякі люди описують відчуття, ніби у них серцевий напад або що вони можуть померти. Важливо запевнити людину, яка відчуває напад, в тому, що він не знаходиться в небезпеці. Симптоми, пов’язані з реакцією організму на боротьбу або втечу, зазвичай посилюються протягом 10 хвилин.

Заохочуйте людину дихати повільно і глибоко. Робити це разом вголос або просити його дивитися, поки ви спокійно піднімаєте руку вгору і вниз.
Ваше «не панікуйте» може бути з кращих спонукань, але намагайтеся уникати будь-яких потенційно зневажливих формулювань і фраз.
«Одним із симптомів нападів паніки може бути відчуття нереальності того, що відбувається або відчуженості», – говорить Мартін Ентоні, професор психології в Університеті Раєрсон в Торонто, Канада. Техніка приземлення або інші способи відчути зв’язок із реальністю можуть бути ефективними. Людині пропонується зосередитися на текстурі ковдри, нюхати щось з сильним запахом і навіть тупати ногами. Запитайте їх, що їм потрібно. Люди часто відчувають себе спустошеними після нападу паніки. Обережно запитайте їх, чи можете ви принести їм стакан води або що-небудь поїсти. (Кофеїн, психостимулятори, алкоголь краще уникати.) Вони можуть відчувати тремтіння або жар.
Пізніше, коли вони заспокоються, ви можете запитати їх, що на їх думку допомогло їм заспокоїтись.

«Якщо у вас коротка, раптова панічна атака, не лишайтесь наодинці, необхідно, щоб хтось з вами поговорив, запевнив вас, що це пройде», – говорить Пол Салковскіс, професор клінічної психології і прикладних наук. Важливо витримати атаку просто залишаючись поруч зі спокійною людиною.

Чи небезпечно вживати цвілі продукти?

Американське управління за стандартами на харчові продукти (FSA) пропонує рекомендації щодо того, чи небезпечно їсти продукти на яких виросла цвіль.

Американське управління за стандартами на харчові продукти (FSA) пропонує рекомендації щодо того, чи небезпечно їсти продукти на яких виросла цвіль.

«Ми радимо не вживати в їжу продукти, які явно прогнили або містять цвіль через потенційний ризик,  пов’язаний з цвіллю», – заявляють вони. Ця порада особливо важлива для людей з уразливих груп, включаючи дітей, літніх людей, вагітних жінок і тих, у кого  послаблена імунна система.

«Хоча цілком можливо, що видалення цвілі і значної кількості навколишнього продукту,  може привести до знешкодження будь-яких присутніх невидимих ​​токсинів. Але немає ніякої гарантії, що це видалить їх усiх».

Ось список продуктів, які безпечні, коли на них виросла цвiль .

Продукти, які ви можете з’їсти:

Тверда салямі і в’ялена шинка.

У продуктів, що зберігаються при кімнатній температурі, таких як салямі і в’ялені окости, іноді утворюється пліснява на поверхні.

Безпечно зішкребти цвіль з поверхні і споживати м’ясо під нею. При вживанні твердого сиру, на якому є цвіль, ви повинні відрізати хоча б 2 см навколо, стежачи за тим, щоб використаний вами ніж не стикався з цвіллю. Після того, як цвіль буде видалена, ви повинні накрити сир нової пластиковою упаковкою для подальшого зберігання.

Рекомендована температура для зберігання сирів становить від 1 до 7 ° С, в ідеалі – в нижній частині ящика для овочів або фруктів в холодильнику.

Деякі сири, такі як горгонзола, стильтон і рокфор, виготовляються з використанням цвілі.

Якщо сир містить цвіль, яка була включена в виробничий процес, його можна їсти.  Не рекомендується їсти м’які фрукти та овочі, у яких є цвіль. Але це може бути нормально, якщо ви споживаєте тверді овочі, такі як морква, солодкий перець і капуста. Якщо їжа тверда, як гарбуз, і з низьким вмістом води,тоді ви можете безпечно відрізати цвіль на один сантиметр там, де цвіль є , а потім вжити. Якщо фрукти або овочі трохи перезріли (наприклад, зморшкуваті яблука та морква, коричневі банани, злегка м’яка полуниця), їх можна використовувати в кулінарії для смузі або тістечок.

Продукти, яких вам слід побоюватися.

Продукти з високим вмістом води, такі як м’ясо для сніданку або готове м’ясо, що залишилося, можуть бути шкідливими для вживання, якщо на них зросла цвіль. Це ж правило відноситься до варених зерен і макаронів, які мають високий вміст води. Коли цвіль, яка не була включена у виробничий процес, з’являється на м’яких сирах, таких як брi і камамбер, рекомендується негайно відмовитися від них.

Як продукти харчування з високим вмістом води не рекомендується вживати йогурт, сметану і кефір на яких почала зростати цвіль. Не варто їсти також запліснявілі персики, помідори і огірки.

Сухий хліб, в якому є розпушувачі і дріжджі, містить повітряні кишені, які утворюються після процесу ферментації.

Через особливу структуру хліба, цвіль може легко поширюватися в середину. Хліб повинен бути безпечним для вживання i  після закінчення терміну придатності, але споживачі не повинні їсти запліснілий хліб або видаляти цвіль і споживати йогo далi. Продукти без консервантів, піддаються високому ризику появи цвілі на них.   Горіхи і насіння небезпечно вживати, якщо на них з’явилася цвіль. Тому їх необхідно обсмажувати і солити. Це зменшить ризик появи цвілі.

Бережіть своє здоров’я.